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芋圓、地瓜圓的做法怎麼做

時間:2019-08-30 14:57:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 轉眼間又到瞭冬至,去年冬至做瞭肉球湯圓應景 今年因為傢裡有好多親戚送的芋頭和地瓜 所以這次就來做芋圓和地瓜圓吧! 材料

芋頭 100g,樹薯粉(芋圓部分) 40g,地瓜 100g,樹薯粉(地瓜圓部份) 40g,紫薯 100g,樹薯粉(紫薯圓部分) 40g

做法

芋頭、地瓜切小塊放進蒸籠蒸熟

將蒸熟的芋頭、地瓜用叉子壓成泥,加入樹薯粉搓揉成團

面團分成小段即為生鮮的芋圓、地瓜圓

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