鮮紅辣椒500克,草魚1條約1500克,車厘子,青豆,玉米粒,西蘭花
1、辣椒一劈兩半後焯水待用。
2、西蘭花清炒後裝盤,車厘子點綴。
3、將草魚去皮去骨,肉切小丁入味後劃油,和玉米粒、青豆一起炒熟後撒在盤中的紅辣椒上。