薑汁拌豆幹的做法怎麼做

材料 豆幹1份 薑末適量 香菜適量 苦茶油適量 醬油適量 清蒸豆腐剩餘的湯汁全部 做法

1. 
   1

   苦茶油、醬油、薑末拌勻

2. 
   2

   豆幹切片，水滾川燙，持續中火川燙至熱透

3. 
   3

   豆幹澇起放入步驟1，拌勻再夾起擺盤至另一空盤，湯汁淋下，清蒸豆腐剩餘的湯汁淋下，放上香菜