通暢補胃湯的做法怎麼做

簡介 上班族經常挨夜，容易心火盛、體力不足。多飲用「通暢補胃湯」，可增強體力、潤燥化痰、促進代謝，對有心血管問題人士尤其有效。這道湯以發菜、豬腳煲成，作為節日靚湯水也不錯。 材料 發菜19克 竹笙75克 豬腳1隻 薑3片 蔥1條 蒜2粒 鹽1茶匙 水14杯 做法

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   竹笙泡軟、切段；發菜用清水泡軟，瀝幹、洗凈備用；蔥洗凈、切段；豬腳洗凈，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。

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   鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味後即可食用。