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芥藍蠔油牛肉的做法怎麼做
時間:2019-08-30 12:38:06 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 牛肉搭芥藍,配上香香的蠔油,苦甜滋味好下飯! 材料 芥藍5把 無骨牛小排肉2磅 大蒜2瓣 蠔油2匙 醬油2匙 糖適量 市售松餅粉1匙 做法
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牛肉切條狀,用醬油、蠔油、糖與松餅粉醃至少30分鐘。
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芥藍洗凈,粗梗的部分用小刀削去老的外皮。
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熱油鍋炒牛肉,約9分熟後取出。
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原鍋不洗加點油爆蒜。
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蒜出香味後加入芥藍,炒至芥藍熟。
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拌入牛肉,再加點蠔油即可。
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