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豆醬燜蟹肉的做法怎麼做

時間:2019-08-30 11:56:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 蒜頭、蟹肉均有豆醬的濃香味。 材料

蒜頭,大肉蟹,豆醬50克,味精

做法

1、蒜頭300克,剝去蒜頭皮,切去頭尾,洗凈下鍋小炒,把蒜頭熱至金黃色,放在裝有一勺油的沙煲中;

2、大肉蟹兩隻,每隻切成四塊,洗凈,放在蒜頭上面;

3、豆醬50克(去水凈豆粒)放攪拌機中攪成醬,調入適量味精,均勻地淋在每塊蟹肉上,蓋上沙煲蓋,用慢火6分鐘左右即成。

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