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法國面包牛肉卷的做法怎麼做

時間:2019-08-30 11:55:45 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 利用烤箱烹調,讓法國面包加入牛肉,有意想不到的好味道。 材料 法國面包1條 牛肩裡肌排4條 蔥花1根 蒜頭2顆 雞蛋1顆 少許 黑胡椒粉少許 羅勒青醬3小匙 藍亁乳酪少許 做法
    • step1
    1

    先將牛肉塑型切除多餘的筋肉,並灑上少許鹽巴、黑胡椒粉,靜置備用。

    • step2
    2

    調醬料,將蔥、蒜頭切末並加入亁乳酪、青醬,打ㄧ顆蛋於容器內攪拌均勻。

    • step3
    3

    將法國面包中間挖空,以便將牛肉塞入。

    • step4
    4

    將牛肉放入鍋內正反面煎煮各約30秒後取出備用。

    • step5
    5

    將牛肉塞入面包內。

    • step6
    6

    面包表面淋上醬汁,並放入烤箱內上下火(大)約烤10分鐘即可取出。

    • step7
    7

    取出後稍為冷卻後,切片即可食用。

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