法國面包牛肉卷的做法怎麼做

簡介 利用烤箱烹調，讓法國面包加入牛肉，有意想不到的好味道。 材料 法國面包1條 牛肩裡肌排4條 蔥花1根 蒜頭2顆 雞蛋1顆 鹽少許 黑胡椒粉少許 羅勒青醬3小匙 藍亁乳酪少許 做法

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   先將牛肉塑型切除多餘的筋肉，並灑上少許鹽巴、黑胡椒粉，靜置備用。

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   調醬料，將蔥、蒜頭切末並加入亁乳酪、青醬，打ㄧ顆蛋於容器內攪拌均勻。

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   將法國面包中間挖空，以便將牛肉塞入。

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   將牛肉放入鍋內正反面煎煮各約30秒後取出備用。

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   將牛肉塞入面包內。

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   面包表面淋上醬汁，並放入烤箱內上下火（大）約烤10分鐘即可取出。

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   取出後稍為冷卻後，切片即可食用。