傢常特調幹拌面的做法怎麼做

簡介 最喜歡吃爸爸特調的幹拌面，綜合各種調味料竟有意想不到的好滋味，簡單的調味就包含酸、甜、咸、辣，讓人胃口大開喔~ 不想花太多時間備料，就試試這道簡單快速的幹拌面吧！ 材料 刀削面1片 蔥花適量 蒜頭1粒 植物油2大匙 醬油2大匙 甜辣醬1~2小匙 蕃茄醬1~2小匙 醬油膏1~2小匙 鹽少許 做法

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   先拿鍋子煮水(煮面用)，然後另一邊備料。

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   切蔥花、切碎蒜頭，切好直接放到面碗裡，再將油和所有調味料全部加入面碗裡攪拌好，可先試味道再加一點鹽，因要拌面所以味道要偏重一點。

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   水滾後，下刀削面(或任何喜歡的面)，面要煮到膨脹才有透(不會看的人就夾一小條試咬看看)

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   面煮好直接撈到面碗裡和醬料攪拌均勻即可。(燙燙的面一放下去拌，所有香味都出來瞭^^)