草莓杯子蛋糕的做法怎麼做

材料 低筋面粉90g 泡打粉1茶匙 奶油60ml 水60ml 雞蛋2個 鹽1/2茶匙 砂糖75g 天然香草精1/2茶匙 草莓6個 液態奶油150g 砂糖1大匙 做法

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   將低筋面粉過篩，放入盆中，加入鹽、泡打粉攪拌均勻。將奶油融化成液態狀。用另一個盆子，放入雞蛋、融化成液態的奶油、砂糖、水、香草精，用打蛋器將它們攪拌均勻。

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   分3次將面粉幹料逐次加入蛋液中，並攪拌均勻，放置一旁備用。將一半的草莓切成小丁，另一半草莓切對半備用。

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   先將烤箱預熱175度。將面糊倒入杯子中約1/3的高度。將草莓丁放入杯中。再將面糊倒入至杯子的七分滿。放入烤箱，用175度烤15~18分鐘。從烤箱取出放涼。

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   將鮮奶油加入砂糖打發，成為霜狀鮮奶油。用湯匙將鮮奶油填入杯中。再放上切半的草莓，即完成!