黑糖土司餅的做法怎麼做

材料

全麥土司8片，中筋面粉5大匙，奶油100公克，黑糖80公克，泡打粉1茶匙，鮮奶少許

做法

1.將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。

2.將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如面糰般濕潤。

3.將作法2的面糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。

4.將作法3的冰面糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。

5.將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。