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春卷潤餅的做法怎麼做

時間:2019-08-30 09:37:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道春卷,是媽媽的拿手菜之一,每年清明和初二回娘傢,老媽就會炒春卷菜,讓大傢自己動手包,傢裡做的春卷有別於外面市場賣的,媽媽細心每道菜都用肉絲爆香,慢炒調味,瀝幹湯汁,再讓我們動手包春卷。 材料 春卷皮15張/斤 大黃瓜一條 高麗菜1/4顆 豆芽菜一斤 芹菜一斤 豆薯一顆 蒜苗一斤 雞蛋10顆 香腸一斤 豬肉適量 糖粉適量 花生粉適量 鹽巴適量 做法
    • step1
    1

    起油鍋,爆香豬肉。

    • step2
    2

    放入芹菜/高麗菜……拌炒。

    • step3
    3

    拌炒調味。

    • step4
    4

    盛起瀝汁,依此類推,將各項菜肴準備好。

    • step5
    5

    芹菜

    • step6
    6

    高麗菜

    • step7
    7

    豆芽菜

    • step8
    8

    蒜苗

    • step9
    9

    雞蛋&香腸片

    • step10
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    豆薯絲

    • step11
    11

    大黃瓜絲

    • step12
    12

    花生糖粉

    • step13
    13

    春卷皮

    • step14
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    炒好放入有孔的托盤瀝湯汁。

    • step15
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    材料準備好。

    • step16
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    春卷皮下墊塑膠袋,在春卷皮下方鋪放花生糖粉

    • step17
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step18
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step19
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step20
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step21
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step22
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step23
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step24
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step25
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    鋪料,一層一層堆疊。

    • step26
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    斷面圖

    • step27
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    由下往上卷,輕壓包卷

    • step28
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    左右包入

    • step29
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    由下往上卷好,即可享用。

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