麥香洋芋泥的做法怎麼做

簡介 用蔬菜洋芋泥取代正餐的白飯，讓營養價值再提升，搭配香脆麥米片，可適時補充谷物豐富膳食纖維及維生素，麥香洋芋泥吃起滑順又綿密，麥米片脆脆的口感佳，一口同時可以吃到脆口及綿密不同的口感，好特別又很好吃。 材料 馬鈴薯1顆 雞蛋1顆 小黃瓜半條 沙拉醬適量 香脆麥米片適量 做法

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   馬鈴薯削皮切片，放入電鍋蒸熟，外鍋一杯水

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   蒸熟馬鈴薯後，用湯匙壓成泥狀

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   把煮熟的雞蛋切成小塊狀加入馬鈴薯泥，再把小黃瓜切成小塊狀加入，最後再加入適量的沙拉醬

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   所以有食材攪一攪

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   用挖冰器把洋芋泥塑型成球狀

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   一個人的份量是三球

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   在洋芋球上隨意的撒上香脆麥米片即可