《湯種》櫻花面包的做法怎麼做

簡介 使用柔軟的湯種作法，包入日本限定的櫻花泥，面包印上櫻花烙，純樸好吃的日本限定面包，外面買不到ㄛ！！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料 湯種材料:如下 高筋面粉15g 滾水75g 面包材料:如下 高筋面粉200g 低筋面粉80g 雞蛋1顆(約50g) 水50g 酵母1小匙 糖２大匙 鹽１小匙 奶油20g 櫻花泥適量 做法

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   制作湯種:面粉加滾水攪拌成糊，放涼備用

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   湯種加面粉材料（除瞭奶油和櫻花泥）全部混合成團 加入奶油揉至不黏手，靜置第一次發酵至２倍大 分割成是當大小，包入櫻花泥，靜置發酵1.5倍大

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   烤箱180度預熱，面包表面塗上蛋液，放進去烤１５分鐘就完成囉！

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   面包烙上櫻花印，質感整個增加囉XD