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基本蒸蛋蛋汁的做法怎麼做

時間:2019-08-30 08:52:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蛋3顆,柴魚高湯450cc,淡口醬油15cc,鹽1/3小匙

做法

1、所有材料混合攪拌均勻後,用篩網過濾使之更細密。

2、備註:基本蒸蛋比例為蛋:高湯=1:3。

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