豆漿柴魚冷面線的做法怎麼做

簡介 聰明俏主婦，有時也是可以稍稍的偷懶一下，用簡單的料理方式，隻要選擇好的食材，也可以姿態優雅的端出營養健康、又開胃的夏季清爽料理呢！ 材料 有機燕麥面線適量 無糖豆漿250g 柴魚高湯100g 小黃瓜1條 水煮蛋1顆 白芝麻適量 砂糖適量 鹽巴適量 麻油適量 做法

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   用柴魚包熬出高湯後，放涼後，可以放入制冰盒中，冷凍成柴魚高湯冰塊。

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   小黃瓜切成片狀後，用些許糖，抓醃一下，靜置約30分鐘後，再將醃制過的小黃瓜，瀝幹水分。

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   白芝麻用鍋子炒香後，研磨成粉粒備用。（磨成細粉粒，味道會更濃鬱喔）

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   準備一把有機燕麥面線，依照包裝上的烹煮方式，將面條煮熟！撈起瀝幹水份後，用冷開水沖一下。

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   將煮好的面線放入碗中，將醃制過後的小黃瓜片卷成圓柱狀排列好，再放上水煮蛋。

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   倒入冰涼的無糖豆漿。

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   放入結成冰塊的柴魚高湯，撒上炒香後的白芝麻粉。

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   要食用時，可以依個人口味，再滴入幾滴麻油或是辣油，撒上一些鹽巴就可以瞭喔！