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不用烤箱的 PIZZA的做法怎麼做
時間:2019-08-29 20:23:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 不用烤箱的 PIZZA 材料 中筋面粉550g 泡打粉8g 溫水250~300cc 鹽適量 糖適量 香腸4條 洋蔥半顆 起司絲適量 辣椒2條 義大利香料適量 青花菜1小朵 鳳梨罐頭1罐 PIZZA醬適量 做法
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中筋面粉倒入攪拌鍋中,水加鹽與糖與泡打粉加熱,拌入面粉,揉成球狀
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發面成1.5倍左右,需要溫度(吹風機吹鍋子)!
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搟面團成平底鍋大小,放上鍋子,厚度統一, 可加面粉防沾黏
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塗Pizza 醬->起司絲->洋蔥->半熟的香腸片->青花菜->鳳梨->起司絲->義大利香料(均勻)
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加蓋上瓦斯爐燒,最小火,直到餅皮金黃(大概15分鐘左右)
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取下PIZZA
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烤好的PIZZA 不會黏鍋!
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