免烤箱蜜紅豆抹茶奶酪的做法怎麼做

簡介 抹茶口味配上甜蜜蜜的紅豆根本是絕配呀! 這是款新手入門甜點又好上手 端出來大人小孩都愛，奶香濃抹茶香蜜紅豆的甜 快來試試 材料

鮮奶油 150g,牛奶 380g,抹茶粉 8-10g,砂糖 50g,吉利丁片 3片

做法

1、吉利丁片用冰水泡軟備用

2、鮮奶油和牛奶煮到溫熱(千萬不可以煮滾會油水分離)，倒入砂糖和過篩的抹茶粉攪拌至糖及抹茶粉融化在鍋中

3、開小火把已泡軟瀝水後的吉利丁片放入鍋中攪拌到融化(大約5-10秒)即可關火

4、待冷卻一些奶酪液過篩倒入容器中，再用餐巾紙將容器邊緣的小泡泡吸掉，冷藏4小時後就好囉! 吃前再放上甜蜜蜜的蜜紅豆