土豆絲肉餅的做法怎麼做

簡介 描述土豆有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。被稱譽為“第二面包”和“植物之王”。 材料

土豆500克，肉糜100克，雞蛋1個，胡蘿卜少許，面粉150克，鹽、胡椒、蔥、味精、五香粉、油適量。

做法

1、土豆、胡蘿卜刨絲，放雞蛋、肉糜、鹽、蔥花、胡椒粉、味精、五香粉和淀粉拌勻。

2、起鍋放少量油，將土豆絲等捏成小餅，煎至兩面焦黃即可。