蔥油淋雞的做法怎麼做

簡介 混合著蔥絲、薑絲特有的香氣，入口的雞肉嫩滑、細膩，很爽口。 材料

三黃雞1/2隻，大蔥1節，薑10g，雞精1茶匙5g，鹽1茶匙5g，醬油1湯匙15ml，香油1湯匙15ml，油3湯匙45ml

做法

1、大蔥、薑洗凈後切絲備用。

2、三黃雞洗凈後切塊，加入鹽、醬油、香油拌勻，以帶蓋的微波爐容器盛著，放入微波爐，用750瓦火力加熱6分鐘，之後將雞塊取出擺在盤中。

3、油倒入容器中，放入微波爐用750瓦火力加熱3分鐘，取出，放入蔥絲、薑絲、雞精和100ml清水，用750瓦火力再次加熱3分鐘，之後取出淋在雞塊上即可。

小訣竅

1、用微波爐烹調食物，要根據微波爐的火力來調整時間。

2、如果喜歡味道濃一點，可以將雞塊醃制10分鐘，再放入微波爐烹調。