醬馬鈴薯雞肉煮的做法怎麼做

材料

"洋蔥 半顆","紅蘿卜 半條","馬鈴薯 2小顆","雞肉 約10塊"

做法

1.洋蔥切塊狀，備用。

2.紅蘿卜、馬鈴薯削皮切滾刀塊，備用。

3.煮兩鍋熱水，一鍋川燙雞肉過血水撈起，備用。

4.一鍋先將紅蘿卜及馬鈴薯下鍋煮滾撈起，備用。

5.起油鍋，油熱後放入洋蔥拌炒。

6.拌炒至透明狀後，放入雞肉。

7.放入雞肉拌炒均勻後，將紅蘿卜及馬鈴薯也放入。

8.加入2碗水，蓋上鍋蓋燜煮。

9.燜煮後，將醬料攪拌好後，加入鍋中拌炒均勻後，即可起鍋享用。