韓式BBQ豬肉的做法怎麼做

簡介 韓式烤肉。這是調味料公司McCormick網站上看到的的食譜。蠻簡單又方便的料理。 材料

蜂蜜 2,韓式辣醬 2,醬油 2,麻油 2,大蒜粉 1小匙,薑粉 1,豬裡肌肉切約2公分厚片400 g,青蔥，切 2根,白芝麻 1

做法

1、在料理盆中混合蜂蜜、韓式辣醬、醬油、麻油、大蒜粉跟薑粉。預留2大匙在後面烤時刷肉用。將切好的豬肉放入大塑膠袋中。倒入混好的醃料，按摩肉塊確定都有裹到醃料4-5分鐘。

2、將醃料豬肉放冷藏30分鐘。將豬肉移出，每塊用竹簽串好。剩下醃料丟掉。

3、在烤盤上烤肉，中間可刷上之前預留的醃料，翻面。之後撒上白芝麻和切好的青蔥。完成。