巧克力核桃小紙杯的做法怎麼做

材料

巧克力80克，面粉55克，可可粉5克，核桃，奶油80克，黃油60克，雞蛋3個，白糖60克，玉米淀粉8克

做法

1.準備材料

2.奶油加入巧克力溶化

3.黃油打發

4.分次加入蛋黃

5.加入巧克力奶油糊

6.加入過篩後的面粉和可可粉

7.蛋白加入白糖打至中性發泡

8.蛋白糊和面粉糊自下而上攪拌好

9.倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘