日式明太子炊飯/豬肉蛋蛋/奶油烤鮮菇便當的做法怎麼做

簡介 愛困哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】 14/02/28 日式明太子炊飯/豬肉蛋蛋烤鮮菇便當作法說明 愛困哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug 上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog 材料 白米2合 明太子(辛口)2條 鰹魚粉適量 水電鍋的刻度2為止 奶油適量 水煮蛋(熟)(或水煮熟小鳥蛋)4顆 豬肉片8片 醬油1大匙 味霖1大匙 料理酒1大匙 杏包菇3~4株 奶油適量 醬油適量 做法

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   明太子炊飯作法:洗好米後,放入兩條量的明太子(薄膜不要),加入鰹魚粉及水,按下電鍋開始煮飯。煮好後,加入些許奶油拌勻,再蓋上蓋子悶5~10分後,即可享用香氣十足的奶油明太子炊飯。

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   豬肉蛋蛋作法:將豬肉片放至保鮮盒內裝好鋪平重疊,淋上醬油,味霖,料理酒,蓋上蓋子醃至10~20分鐘。水煮蛋去殼後沾滿太白粉。再用醃好的肉片將蛋包滿搓圓,熱好平底鍋後加入一些奶油溶解,包好的肉蛋放進去翻滾煎熟後即可起鍋。等溫度稍降一點及可對切。 奶油烤鮮菇作法:杏包菇對切成四等份後,放進鋪好鋁箔紙的烤箱盤上,淋上些許醬油及奶油,放進烤箱以上下火烤約8~10分鐘即可享用。