繽紛彩拌的做法怎麼做

材料

主料：卷心菜1個，胡蘿卜1個，綠豆芽1把，芹菜1根，木耳，彩椒1個，白芝麻適量

調料：色拉油，食鹽，幹辣椒，香油，小蔥，白糖，白醋，檸檬汁

做法

1、洋白菜、胡蘿卜、豆芽、芹菜、黑木耳、彩椒切絲。

2、燒開一鍋水，把所有蔬菜絲全部用水焯一下。

3、把菜絲放涼水裡過一下，控幹水分備用。

5、另起一小鍋放油燒熱，加入幹辣椒和蔥絲制成辣椒蔥油，關火後放白芝麻增香。

6、在一個大盆裡，放入菜絲，拌入糖、白醋、新鮮檸檬汁、香油、辣椒蔥油、鹽，調到最佳味即可。