bedread歡迎您
BedRead>美食>芬芳抹茶酥的做法怎麼做

芬芳抹茶酥的做法怎麼做

時間:2019-08-29 08:49:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:水油皮高粉25克,低粉60克,糖粉20克,融化的黃油25克,水35克。油酥低粉60克,綠茶粉1克,融化的黃油30克。

做法

1、把油皮和油酥兩個面團分別揉好,分成6份。

2、把每個水油皮搟開,包入油酥。

3、包好瞭,壓成小餅餅的樣子。

4、把餅子搟開,成長橢圓的形狀,再卷起來。

5、用刀從中間把它切開,切口朝下把它們都立起來,然後用掌心壓癟。

6、始終保持切口朝下,在另一面用搟面杖搟開,放入豆沙餡,包好。

7、包好的原型放入烤箱,烤箱中層,180℃,25分鐘。

8、拿出放到漂亮的油紙上即可。

備註:

1、根據自己的口味,抹茶粉可以多加一點,但粉總量不變。

2、不用融化的黃油,用酥油也是可以的,更香。

3、抹茶粉在超市有賣。

閱讀全文
熱點文章更多>>