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酸辣雞片的做法怎麼做

時間:2019-08-29 08:03:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 肉質鮮嫩,酸辣適口。 材料

主料:雞肉200克,

調料:醋3克,辣椒粉10克,香油10克,味精2克,醬油5克,料酒5克,胡椒粉5克,大蔥5克,薑5克

做法

1.雞肉煮熟切成片擺入盤內;

2.炒鍋置火上,倒入香油燒熱,投放辣椒絲煸炒一下,再放入蔥絲和薑絲煸出香味後烹放料酒,加入醬油、味精、醋、胡椒粉和適量的涼開水調制成的酸辣汁,食用時澆在雞片上拌勻即可。

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