迷迭香芝士蝦的做法怎麼做

簡介 福州鮮活的明蝦特多，如今也賣到一斤60元瞭。買些來試試烤蝦，意外發現自傢烤箱烤出來的蝦依然是多汁鮮嫩。 材料

明蝦4兩（2人份），迷迭香，馬蘇裡拉芝士，1勺酒，鹽，黑胡椒

做法

1、明蝦買來沖洗後，開背去腸；

2、撒上鹽和黑胡椒，撒上迷迭香，最後撒1勺自泡的烏梅山楂酒，醃制1-2小時；

3、取一隻烤盤，鋪上錫紙，撒上橄欖油，均勻抹開；

4、每隻蝦背放兩三根和一些馬蘇裡拉芝士，整齊擺放在錫紙上；

5、最後再撒上迷迭香；

6、烤箱180度預熱2分鐘，上管烤15分鐘。