bedread歡迎您
BedRead>美食>巧克力鳳梨月餅的做法怎麼做

巧克力鳳梨月餅的做法怎麼做

時間:2019-08-28 19:33:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

黑巧克力500g,鳳梨椰子餡700g,麥芽糖150g,黃桃汁60g

做法

1.先將麥芽糖、黃桃汁放在一起

2.將1隔水加熱至溶化,待用

3.再將黑巧克力放於容器中

4.將3隔水加熱溶化

5.再將待用的2慢慢加入4中,攪拌均勻

6.將5攪拌至變稠

7.將6倒在幹凈的毛巾上,將油脂吸出即成皮

8.將7分割成25g一個,再將鳳梨椰子餡分割成35g一個

9.用巧克力皮包住鳳梨椰子餡,接口收緊

10.最後用模具壓印成型

閱讀全文
熱點文章更多>>