黑巧克力500g，鳳梨椰子餡700g，麥芽糖150g，黃桃汁60g
1.先將麥芽糖、黃桃汁放在一起
2.將1隔水加熱至溶化，待用
3.再將黑巧克力放於容器中
4.將3隔水加熱溶化
5.再將待用的2慢慢加入4中，攪拌均勻
6.將5攪拌至變稠
7.將6倒在幹凈的毛巾上，將油脂吸出即成皮
8.將7分割成25g一個，再將鳳梨椰子餡分割成35g一個
9.用巧克力皮包住鳳梨椰子餡，接口收緊
10.最後用模具壓印成型
