臺式義大利卷面的做法怎麼做

簡介 又是一個下雨的午間， 因為不想出門，就隨意煮個簡單料理~ 隻要有電鍋也可以做唷~！ 材料 梅花肉100G 青蔥1根 紅蘿卜1/3根 蒜頭2個 做法

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   材料(花椰菜與蛋是另外一個料理)

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   首先將紅蘿卜切丁，然後放進去電鍋裡蒸(約倒半杯水)

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   將青蔥及肉也一並切成丁，而蔥切成蔥末(越細越好)，以及蒜頭也將其打碎。

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   這次的義大利面是卷面，要先另外煮開

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   倒進大約鍋的2/3的水量，加熱後將面放進去，大約再以滾燙的狀態悶個6分鐘左右就可以關火。

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   然後起鍋，倒點少量的油，先將蒜頭、肉、紅蘿卜下去拌炒後，將義大利肉醬加進，倒上等比的水(每一傢廠牌不同)，之後拌炒等至完全熱熟後即可關火。

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   將面及肉醬裝盤後，撒下青蔥就完成瞭！