香蕉曲奇的做法怎麼做

材料

Ａ：奶油７００克，糖粉５００克

Ｂ：雞蛋２５０克

Ｃ：低粉１３００克，咖啡粉７０克

做法

１）把Ａ料打發後加入雞蛋快速打成奶油糊．

２）加入Ｃ料拌成面團．

３）分一半面糊加入咖啡粉打成咖啡面．

４）把面團搟成面餅之後把兩個面餅疊在一起．

５）用刀切一半又疊在一起用手掌壓，之後再分一半．

６）又疊在一起後用手掌壓．

７）把做好的面團滾成圓柱，放入冰箱冷凍一個小時．

８）冷凍好的面拿出來用刀切成薄片，放入烤盤．

９）烘烤溫度：　　　　２００／１６０