雞絲炒鮑菇的做法怎麼做

簡介 杏鮑菇用撕的較容易入味，且營養價值高，多食有益健康！拿來炒雞肉絲和紅蘿卜絲，對付挑食的小朋友很有成效，不知不覺就讓他們吃進瞭更多的營養哦～ 材料 杏鮑菇絲適量 薑絲適量 白芝麻適量 紅蘿卜絲適量 雞腿肉適量 蒸肉雞汁適量 調味料香菇素蠔油適量 調味料薄鹽醬油適量 調味料糖適量 鹽適量 做法

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   【雞肉絲做法】去骨雞腿肉加入適量米酒，兩面皆塗抹上適量的鹽。入電鍋蒸熟後，用手撕成雞肉絲。蒸雞腿肉流出的雞汁保溫保留備用（冷掉會變雞湯凍哦^^")

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   準備所需食材。

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   熱鍋，加入少許橄欖油，爆香薑絲，加入紅蘿卜絲拌炒，再放入杏鮑菇絲拌炒到香氣出來~

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   加入調味料拌炒均勻，再放入雞肉絲及雞高湯拌炒。

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   最後撒上熟白芝麻即可～

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   盛盤後，就可以上菜囉！