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英式果粒蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-08-28 12:41:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 水果幹─先將幹燥水果以萊姆酒浸泡半天至一日,盛出備用。水果幹可以購買現成制作好的,也可以自己購買幹果混合,例如:葡萄幹、鳳梨幹、桔皮、小紅莓幹等等。 材料

奶油165克,低筋面粉150克,高筋面粉150克,發粉5克,糖粉140克,鹽2克,雞蛋3顆,奶粉10克,肉桂粉適量,水果幹適量

做法

1.先將奶油打發,再加入糖粉拌勻

2.加入面粉、奶粉後將其拌勻,並且攪拌至發白

3.待面糰打發成白色時加入三顆雞蛋,並且加入適量的水調整溼度。

4.加入果粒以及肉桂粉適量。

5.取適量面糰裝入模型中填至八分滿,放入180度烤箱中約烤20分鐘即可。

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