珍珠白玉圓子的做法怎麼做

簡介 朋友聽說地瓜病瞭專門送瞭一些蜂王漿來，這個可惡的挑食貓吃瞭2次說是味道很難吃，還有些腹瀉，情願喝紅參液補身體也不要吃這個瞭。辜負瞭別人一份苦心啊，別人老公怎麼就能忍受呢？？紅薯準備自己吃，聽說加上蜂蜜和花粉對皮膚非常好哦！在韓國要想買蜂王漿那可不容易。一瓶蜂蜜都要3到萬元。 來而不往非禮也！盛情之下紅薯又做瞭次珍珠圓子，準備送去給朋友吃吃，也正好讓挑食貓多吃點，補補蛋白質。這次做的比前2天請客好看點，因為要拿出去送人的。這次專門買的肉末，韓國的肉都太瘦瞭，做出來圓子的口感不好，加瞭一些豆腐就好很多，有動物蛋白又有植物蛋白。 材料

豆腐1塊，肉末50克，糯米50克，蔥花，薑末適量，香菇末適量，蛋白1個

做法

1.將肉末加上蔥花粒、薑末、香菇粒、豆腐末拌上香油、雞蛋白一個。鹽、胡椒粉、生抽一點，攪拌均，直到肉末上勁。

2.糯米事先泡一個晚上，在盤子上放上白菜葉子或者胡羅卜片，防止圓子粘粘。

3.將拌好的肉末用手擠成圓子放在糯米上，最好小一點。大瞭吃起來有口感，但是不好看。

4.均勻抖動糯米盆子讓糯米滾在圓子上，用手清拍放在紅蘿卜片上。

5.起鍋燒水，開後放入圓子，大火15分鐘即可。