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東坡牛脯的做法怎麼做
時間:2019-08-28 10:22:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
主料:牛肋肉,
輔料:胡蘿卜,白蘿卜,
調料:番茄醬,湘妹子醬,排骨醬,花生醬,鹽,白糖,蔥,薑,蒜,幹辣椒,香果,八角,香葉,雞精
做法1.牛肋肉上火煮成七成熟,切成方塊,胡蘿卜、白蘿卜切成塊備用;
2.坐鍋點火入油,放入番茄醬、湘妹子醬、排骨醬、花生醬、幹辣椒炒香加入湯、蔥、薑、蒜、香果、八角、香葉、白糖、雞精、鹽,再加入牛肋肉、胡蘿卜、白蘿卜,燜入味至軟爛。
特點:香辣軟糯,味厚滑爽。
天天提示:此菜調味品較多,用時要註意先後順序。
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