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慈菇燜牛肉的做法怎麼做

時間:2019-08-28 09:36:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:慈菇,牛肉山楂,紅棗,蓮子,蔥,薑鹽,白糖,醬油,胡椒粉,生粉,菜膽

做法

1、將牛肉切成塊,加醬油醃制片刻,慈菇去皮,紅棗、蓮子泡發備用;

2、坐鍋點火倒油,下牛肉、蔥薑炒透燜20分鐘,再放入山楂、蓮子、紅棗燒制3分鐘,調味勾芡即可出鍋,將菜膽炒一下圍在邊上即可。

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