通心菜,青紅尖椒,蒜,肉絲,淀粉,醬油,食用油
調料:鹽、味精
準備工作:
通心菜掐去葉子,斜切成段,葉子可以另外用蒜泥炒也很好吃。
青紅尖椒切絲
蒜切片
肉絲用淀粉、醬油、食用油醃制10分鐘。
1 鍋內放油,燒熱爆香算蒜,加入肉絲炒散。
2 放入青紅椒絲炒出香味。
3 放入通心菜梗炒熟。
4 適量鹽和味精調味即可。