酒蒸螃蟹的做法怎麼做

簡介 秋天螃蟹的品嘗季節 用米酒下去蒸煮，把螃蟹的甜味鎖在裡面 一隻一隻接著啃，回味無窮啊 材料 螃蟹3隻 米酒一碗 水3分之一碗 蔥薑適量 辣椒一根 麻油3大匙 鹽1小匙 做法

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   螃蟹洗幹凈備用螃蟹洗幹凈備用

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   麻油爆香薑，放下蔥白和辣椒

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   放下螃蟹，倒入米酒跟水，炒一下

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   打開鍋蓋加鹽調味，在炒一下，讓螃蟹更入味，也收幹一些醬汁

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   酒蒸螃蟹，美味上桌