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蜂蜜烤雞腿的做法怎麼做
時間:2019-08-27 20:18:23 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 香噴噴的烤雞佐綜合烤蔬菜,簡單在傢慶祝一下~ 烤綜合蔬菜作法可參考:https://icook.tw/recipes/83439 材料 去骨雞腿4隻 蜂蜜1大匙 醬油2.5大匙 麻油1大匙 黑胡椒適量 辣椒粉適量 蔥1支 蒜1瓣 薑1小塊 做法
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將雞腿洗凈瀝幹備用。
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醃料蔥、薑、蒜切末與雞腿混合均勻。
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醃料倒入兩大匙半的醬油。
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醃料接著倒入蜂蜜,灑些黑胡椒與辣椒粉。
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醃料淋上麻油,用手將調味料與雞肉混合均勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏五小時以上。
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烤箱預熱220度。烤盤鋪上一層錫箔紙備用。 將醃制後的雞腿皮朝上放置鐵架上,雞腿表面刷上一層蜂蜜,放入已預熱的烤箱中(鐵架放置已鋪上錫箔紙的烤盤之上,可用來接烤雞滴下的油且方便清洗)。
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烘烤10-15分鐘至雞皮金黃,將烤雞翻面,再刷上一層蜂蜜,再烤10分鐘左右至雞腿金黃即可。
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