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瑤柱扒瓜脯的做法怎麼做
時間:2019-08-27 19:36:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 清淡味美,色澤淡雅。 材料
發好瑤柱100克,熟火腿丁50克,蝦仁100克,青豆50克,冬瓜脯500克,薑片25克,蔥白欖25克,鹽1.5茶匙,上湯500克,味精1/2茶匙,白糖1/3茶匙
做法1、冬瓜脯放入湯缽內,加入上湯、鹽、味精、白糖蒸透,取出放盤內;
2、原湯放入鍋中,加瑤柱、火腿丁、蝦仁、青豆等燒煮,勾芡,淋於瓜脯表面。
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