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苦瓜黃豆無花果排骨湯的做法怎麼做
時間:2019-08-27 18:47:33 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 苦瓜能清心火,安心神,具清熱消暑,明目解毒的功效,是夏天的時令蔬果。 無花果,清甜中帶著一點點小酸味,略蓋住苦瓜的苦澀 , 苦苦甜甜的味道很特別。 材料
"苦瓜 2個","黃豆 4湯匙","無花果 5粒","豬展骨 半斤"
做法1、豬展骨切件,沖洗血水後抹幹;無花果洗幹凈,備用;黃豆先浸水半天;一來易腍 , 二來豆類浸水幾小時後才煮 , 可減少胃腸脹氣。
2、洗凈苦瓜,去籽去蒂,切件備用。
3、將全部材料放入煲內 , 加水煲一小時即成。
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