韓式燒肉醬牛肉炒菠菜的做法怎麼做

簡介 看瞭韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活瞭。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 不過這麼大罐的醬料該怎麼用呢！那就是無所不用其極的用，什麼都要拿出來拌一下炒一下，今天醃牛肉炒菠菜先...... 切薄片，略醃韓式燒肉醬，加上菠菜同炒，是超夯韓式口味的下飯菜，包成飯卷當野餐料理也很美味喔！ 材料 牛(豬)肉切薄片或肉絲300g 菠菜300g 韓式燒肉醬3～4大匙 醬油1大匙 蒜末及辣椒末1大匙 太白粉1小匙 米酒1大匙 油，醃肉用1大匙 油，炒肉用1大匙 做法

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   所有材料(除瞭菠菜)包括油，全部都拌在一起，醃漬一下。

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   菠菜洗凈切五公分段備用。

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   熱鍋後熄火，加入一大匙油，下醃好的肉絲拌炒。開中火炒到肉片七成都轉白。

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   加入波菜翻炒一下，蓋上鍋蓋轉大火。約一分鐘冒出白煙蒸氣即可開蓋檢視。菜會自動出水，如擔心燒焦可以加少許水(半鏟水)進鍋子再轉大火

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   菜軟熟翻拌一下即可熄火。

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   五分鐘上菜，快來試試吧！