韓式涼拌海帶芽的做法怎麼做

簡介 來自石鍋拌飯的發想: 夏天吃不下、小菜來頂、動力來源~簡單無油煙!! 材料

海帶芽 隨喜,紅蘿卜 隨喜,小黃瓜 隨喜,薑 隨喜,辣椒 隨喜,醬油露 適量,催芽冷壓芝麻油 適量,食鹽 適量

做法

1、海帶芽洗幹凈、泡冰水備用

2、紅蘿卜切絲、撈鹽靜置備用

3、小黃瓜切絲、撈鹽靜置備用

4、紅(綠)辣椒切絲泡冰水、備用

5、粉薑切細細丁、(嫩薑責切細絲泡冰水)、備用

6、海帶芽擰幹、加紅蘿卜絲、薑蓉、醬油露、芝麻油1／2的量、拌勻靜置

7、盛盤前在加入(嫩薑絲)、小黃瓜絲(擰幹水分)、另1/2的芝麻油、拌勻後盛盤、上頭灑些白芝麻粒更香