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蔥燒油燜鮭魚的做法怎麼做

時間:2019-08-27 17:21:55 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 最近尾牙祭大傢最近有尾牙嗎?看是否有抽到大獎?我沒尾牙,不過借由去社區吃尾牙,社區活動很熱絡。快過年,看過年如何準備年菜?以前曾做過油燜大明蝦,現運用到鮭魚上別有一番風味,隻是沒加入黑松露。 材料 鮭魚250g 薑末1小匙 蔥花1/2飯碗 辣椒適量 高筋面粉30g 沙拉油適量 香油適量 做法
    • step1
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    說明食材如上。

    • step2
    2

    為做鮭魚料理本想買零散的,店舖剩下不多,一大片算我250元,回傢切2片,一片做上次料理,這片做這料理。鮭魚醃米酒,鹽和白胡椒,醃10分鐘。沾高筋面粉。

    • step3
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    起鍋加入沙拉油整鍋熱,放入步驟2,煎15分鐘正反面煎赤赤。

    • step4
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    另起過放入沙拉油和香油煮至遇熱5分鐘,淋到蔥花上,攪拌。放入鮭魚上。用蓋子蓋上燜一下味道!或者入電鍋蒸一下勿太久也行!

    • step5
    5

    "蔥燒油燜鮭魚"即完成。

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