菇菇蛋花蝦仁羹的做法怎麼做

簡介 臺灣人最愛的就是下飯的料理，羹類也是大傢最愛之一～這次介紹的料理不僅懶人好下飯，還營養滿分、香氣十足，快來試試！ 材料 洋蔥1顆 鴻禧菇1包 白菇1包 蛋3～4顆 蝦仁30隻 雞高湯946毫升 鹽2大匙 玉米粉2大匙 醋少許 醬油2大匙 蔥花2～3隻 做法

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   先將洋蔥跟菇類炒熟、炒軟後，加入雞高湯至滾

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   煮滾後加入蝦仁

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   待蝦仁變色後加入蛋花

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   煮滾後的樣子

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   加入玉米粉水，調至適當濃度

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   起鍋前加入鹽、醋、醬油跟蔥花，就完成瞭