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雪蓮子桃膠羹的做法怎麼做
時間:2019-08-27 16:28:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白最好的組合,兩者都富含膠原蛋白,Q彈嫩滑,軟糯,入口即融,是滋陰潤肺,養顏潤膚的最佳搭配組合。 材料
雪蓮子、桃膠、銀耳、冰糖、枸杞
做法1、銀耳用冷水泡發2小時
2、雪蓮子用冷水泡發12小時
3、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍左右。
4、枸杞用冷水泡發2小時
5、神器:燜燒鍋
6、加入泡開的雪蓮子、銀耳、枸杞
7、開水煮沸十分鐘
8、然後再加入泡發好的桃膠,根據個人喜好,加入適量冰糖,攪拌均勻後再煮沸10分鐘。
9、將內鍋放入外鍋中,燜半小時
10、大功告成,接下來可以享受美味美顏美羹瞭!是不是很省事,不用一直在灶前攪啊攪,有燜燒鍋,省時省電省力就是這麼簡單。
小訣竅桃膠主要從2方面挑選,一是從顏色上,有琥珀色和淡黃色,琥珀色的黏度高於淡黃色,口感更好;
二是從個頭大小來挑選,大粒營養價值更佳。
另外孕婦和過敏體質者不宜食用桃膠哦。
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