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雪蓮子桃膠羹的做法怎麼做

時間:2019-08-27 16:28:28 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白最好的組合,兩者都富含膠原蛋白,Q彈嫩滑,軟糯,入口即融,是滋陰潤肺,養顏潤膚的最佳搭配組合。 材料

雪蓮子、桃膠、銀耳、冰糖、枸杞

做法

1、銀耳用冷水泡發2小時

2、雪蓮子用冷水泡發12小時

3、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍左右。

4、枸杞用冷水泡發2小時

5、神器:燜燒鍋

6、加入泡開的雪蓮子、銀耳、枸杞

7、開水煮沸十分鐘

8、然後再加入泡發好的桃膠,根據個人喜好,加入適量冰糖,攪拌均勻後再煮沸10分鐘。

9、將內鍋放入外鍋中,燜半小時

10、大功告成,接下來可以享受美味美顏美羹瞭!是不是很省事,不用一直在灶前攪啊攪,有燜燒鍋,省時省電省力就是這麼簡單。

小訣竅

桃膠主要從2方面挑選,一是從顏色上,有琥珀色和淡黃色,琥珀色的黏度高於淡黃色,口感更好;

二是從個頭大小來挑選,大粒營養價值更佳。

另外孕婦和過敏體質者不宜食用桃膠哦。

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