酸辣紅曲面線的做法怎麼做

簡介 冰鎮紅曲面線搭配酸辣醬汁 微酸微辣的清爽滋味 開胃又爽口 材料 紅曲面線1人份 綠花椰菜1人份 小番茄1人份 水果醋1大匙 辣油1小匙 大蒜1顆 現榨檸檬汁1小匙 辣椒1根 做法

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   準備好紅曲面線、綠花椰菜、小番茄、水果醋、辣油、大蒜、檸檬、辣椒

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   鍋子裡放入量多的水，水燒滾之後，放入紅曲面線煮熟

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   紅曲面線煮熟之後，立刻撈起放入冰開水中冰鎮，冰鎮好之後撈起面線瀝幹水份

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   利用煮面線的水，繼續把綠花椰菜給燙熟

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   接著把檸檬榨汁，將檸檬汁、水果醋、辣油、大蒜、辣椒調成酸辣醬汁

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   把冰鎮好的紅曲面線，加上綠花椰菜與小番茄擺盤

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   紅曲面線搭配酸辣醬汁，就可以上桌品嘗囉

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   把酸辣醬汁直接淋上紅曲面線，酸辣紅曲面線滋味是冰涼爽口又酸辣開胃