芽菜鮪魚烘蛋的做法怎麼做

簡介 為瞭煮一碗米粉湯買瞭豆芽菜，10塊錢的豆芽菜一大包，每次為瞭要用一點點，結果就剩一大堆，用來烘個蛋增加蔬菜量，居然有意外的口感，濃濃的芽菜香，占據口腔，很好吃~ 材料 油漬鮪魚片一罐 雞蛋4顆 蔥花適量 豆芽菜一碗 木薯粉漿半杯 做法

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   備齊食材。

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   鮪魚片搗碎，加入木屬粉水拌勻。

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   加入蛋液。

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   再加入蔥花和芽菜拌勻。

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   取一平底熱油鍋，開大火倒入攪拌均勻的所有食材轉中火，蓋上鍋蓋~燜~

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   將已經可以滑動的蛋片，滑進鍋蓋，再倒扣近鍋內，即可輕易翻面。

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   翻面後調大火不蓋鍋蓋約一分鐘即可輕松滑入盤中待用。

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   切塊。