辣白菜豆腐湯的做法怎麼做

簡介 辣白菜豆腐湯 材料 辣白菜100g 青紅尖椒各1個 蔥1-2棵 蒜2-3瓣 辣椒粉1茶匙 雞湯500mL 鹽1茶匙 韓式辣椒醬1湯匙 植物油1湯匙 做法

1. 
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   蔥切成小段，蒜切片

2. 
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   青紅椒切小塊

3. 
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   泡菜切成中等大小的塊，豆腐切大塊

4. 
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   煮滾一鍋水，加入豆腐出水1-2分鐘，之後取出冷卻備用

5. 
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   在鍋內高火加入適量油，加入蔥和蒜炒香

6. 
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   再加入青紅椒翻炒均勻

7. 
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   加入泡菜和韓國辣醬，倒入雞湯，攪拌均勻，放入鹽，煮滾

8. 
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   最後加入豆腐再煮2-3分鐘

9. 
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   倒入辣椒粉攪拌均勻

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    即成