剩菜蒸豆腐的做法怎麼做

材料

傢裡剩下的菜1~2碗(一般碗)，嫩豆腐一塊，雞蛋一顆

做法

1、先把豆腐洗凈壓成泥

2、壓成泥後加入蛋然後把蛋和豆腐打均勻

3、倒入要可以蒸的碗裡然後再到入剩菜(隔夜菜)

4、蒸個約20~30分中等到蛋熟、菜熱即可起鍋