獼猴桃西米羹的做法怎麼做

材料

西米80克，獼猴桃2個，枸杞十幾顆，冰糖10幾粒

做法

步驟1：西米用溫水事先浸泡30分鐘；枸杞用清水浸泡10分鐘後撈起待用。

步驟2：獼猴桃去皮，切成小塊待用。

步驟3：先燒開滾燙的水，直接把西米放進去，大火燒開後轉小火燒8分鐘這樣，煮到西米外表通透，裡面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞瞭。

步驟4：加入冰糖，獼猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。此道類似粥也類似羹的作品，上傳給大傢參考，口味酸甜味的，口感很不錯，你可以嘗試下。